A lestyán termesztése és felhasználása

A lestyán termése / értékes része

Vetés

A lestyán által kedvelt hely és talaj: napos vagy részben árnyékos hely; tápanyagban gazdag, nedves, jó vízáteresztő képességű talaj
A kifejlett növény mérete: 90-180 cm magas, 90 cm széles
Ajánlott távolság növények között, soron belül: 75 cm
Ajánlott távolság sorok között: 75 cm
Vetési idő szabadföldön: 2-3 héttel az utolsó tavaszi fagy előtt
Csírázási idő: 10-20 nap
Csírázási hőmérséklet: 18-21 ℃

Tudnivalók palántázáshoz

A vetéstől a kiültetésig szükséges idő: 6-8 hét
Ekkor ültethető ki: 2-3 héttel az utolsó tavaszi fagy előtt
Kifejlett lestyán növény
Kifejlett lestyán növény

További információk, betakarítás és gondozás

Betakarítás: A levelek és szárak bármikor szedhetőek. A magok betakarításához megérés után vágjuk le a virágfejeket és rostáljuk ki a magokat. Tároljuk légmentesen záródó üveg edényben.
Felhasználás: A friss vagy szárított leveleket és szárakat használjuk fel levesek, pörköltek, raguk és szószok elkészítéséhez. A friss leveleket és szárakat adjuk hozzá salátákhoz. A magot savanyúság pác, sajtos szendvicskrém, dresszingek, szószok és kenyerek elkészítéséhez használjuk fel.
Lehetőségek a szaporításra: magról és tőosztással
Típus: évelő növény
Latin név: Levisticum officinale
Család: Umbelliferae
A lestyán egy felhasználása
A lestyán egy felhasználása
Az értékek csak iránymutatást tartalmaznak, fajtánként is eltérhetnek.
A képek forrásai: felhasznált rész/termés, kifejlett növény, felhasználás

Egyéb megosztás: