A karalábé termesztése és felhasználása

A karalábé termése / értékes része

Vetés

A karalábé által kedvelt hely és talaj: Napos helyet és tápanyagban gazdag, jó vízáteresztő képességű földet igényel, de félárnyékos helyet is elviseli.
A kifejlett növény mérete: 30-45 cm magas és 30-45 cm széles
Ajánlott távolság növények között, soron belül: 15-25 cm
Ajánlott távolság sorok között: 30 cm
Vetési mélység: 2,5 cm
Vetési idő szabadföldön: áprilistól
Csírázási idő: 4-7 nap
Csírázási hőmérséklet: 10-30 ℃
Tenyészidő: 40-60 nap

Tudnivalók palántázáshoz

A vetéstől a kiültetésig szükséges idő: 4-8 hét
Ekkor ültethető ki: április végétől kezdve
Kifejlett karalábé növény
Kifejlett karalábé növény

További információk, betakarítás és gondozás

Betakarítás: A lehető leghamarabb szedjük a gumókat, mert a száron megfásodnak. A kék fajtáknál általában több időre van szükség a megfelelő gumó kialakulásához. Több turnusban is vethető, az utolsó palántákat augusztusban ültessük el.
Felhasználás: Magas vitamin tartalma és méregtelenítő hatása van, ezért javasolt nyers fogyasztása. Tartalmaz még kalciumot, káliumot, magnéziumot, vasat, valamint foszfort is. Nem tartósítható, viszont egész évben termeszthető.
Tippek a gondozáshoz: A hűvös időt jól viseli, de fagyérzékeny. Szabadföldi vetésekor 2-3 cm távolságra vessük egymástól, amit később 15-25 cm-es távolságra ritkítsunk. Ha ültetéskor algameszet teszünk a gödörbe, az megakadályozhatja a káposztagyökér-golyva kialakulását.
Lehetőségek a szaporításra: magról vagy palántázással
Latin név: Brassica oleraceae convar. acephala var. Gongylodes
Család: Brassicaceae
A karalábé egy felhasználása
A karalábé egy felhasználása
Az értékek csak iránymutatást tartalmaznak, fajtánként is eltérhetnek.
A képek forrásai: felhasznált rész/termés, kifejlett növény, felhasználás

Egyéb megosztás: